日本初!?砂漠のパン「カサラ」!!

300年以上も前からアルジェリアで食べられている砂漠のパン「カサラ」を唯一日本で焼けるパン職人が東京都町田市からみなさまへお届けします。
カサラの他にも日本では紹介されていないアルジェリアの素朴なパンをお届け致します!

平べったく、柄が特徴的なこのパンはサハラ砂漠の(アフリカ大陸北部にある世界最大の砂漠)
遊牧民達がパン生地を砂で覆いその上に焚火の熾(おき)を敷く事で蒸し焼きにします。
アルジェリア(サハラ地域以外)ではタジンと呼ばれる土器のような型で(この渦巻き柄もアルジェリア特有です。)直火で焼き上げます。
作り方も食べ応えも砂漠の生活の厳しさを感じさせる最高にタフなパンです。

現地の味に近づけるよう3種類のセモリナ粉を配合しております。
セモリナ粉はパスタ等で使われている粉です。
無添加でオリーブオイル、ごまを練り込んでおり風味豊かなシンプルなパンです。

そのまま食してもスープやおかず等と一緒に頂いてもおいしく食べられるパンです。
ワインやビールのお供にもあうと言われています!
 
オーブントースターで1〜2分程度(焦げない程度)暖めて頂くとオリーブオイルとごまの風味が戻り
よりおいしく頂けます!

ご注文をいただいてから焼き上げたパンを宅急便(6〜9月はクール便)でお届けします。

キコットのパンは火曜日と金曜日に発送しています。
ご注文日より3日~7日後にヤマト運送にて商品を発送いたします。

【発送日の目安】
                      製造/発送日
金曜日(15時以降)〜月曜日(15時まで)    火曜日
月曜日(15時以降)〜木曜日(15時まで)    金曜日

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※5,000円以上のご注文で送料が無料になります。

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